mit Rinderfilet auf Nadelbohnen, Matjesfilet, Vitello tonnato,
gegrillten Garnelen mit Chilisauce und gebratenem Gemüse
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eigener Honig, Nuss-Crumble, Blattsalatspitzen, allerlei Obst
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Parmesan und Zitrone, Blattsalatspitzen, Portweinschalotten
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mit Teriyakisauce, Blattsalatspitzen und Salz-Zitrone
mit Melonenkugeln und gegrillter Garnele
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mit Tomatenwürfeln und Parmacrunch
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mit bunten Nudeln, Gemüse und frischen Kräutern
mit Rahmsauce von frischen Pilzen und Pommes frites
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Gegrilltes Rinderfilet und drei Riesengarnelen am Spieß,
leichte Limetten-Knoblauchsauce, allerlei Pinien-Möhren und Mashed Potatoes
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Zitrone, Kapernapfel und Sardelle
Pommes frites und kleiner Salat
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200g Angus-Beef, Portweinschalotten, Butter-Brioche
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mit Pilzrahmsauce, grüne Bohnen, Bratkartoffeln
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gebackener Fladen, Gerstoni mit Tomaten und roten Zwiebeln, scharfe Dattelsauce
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mit Senf-Zwiebelkruste auf grünen Bohnen in Jus
und Rosmarinkartoffeln
sanft über Nacht gegart in eigener Sauce mit traditioneller Füllung,
Gemüse vom Markt und Bratkartoffeln
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in Pommery-Senfsauce
mit buntem Gemüse und gebratenen Pellkartoffeln
Blattsalate, Parmesan, Kapern, Croûtons, Parmachip, und gebratenem Hähnchenspieß
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gezupfte Kräuter, Blattsalate, allerlei aus dem Garten, Gemüsechips, confierte Tomaten, Honig-Senf-, Ceasar- oder Balsamico Dressing
Mögliche Optionen:
+ gegrillte Scampi
+ Rindfleischstreifen
dazu Allerlei aus der Gemüseküche
und Tomaten-Chilisauce
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mit gebratenen Pilzen und Kräuterschaum
mit Koriandersauce, Wakame-Reis und kleinem Salat
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mit Ratatouille-Fumet und Rosmarinkartoffeln
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mit roten Zwiebeln, grünen Bohnen und Bratkartoffeln
mit Erdbeeren und Gartenminze
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mit Campari-Gelee und Kokosnusseis
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mit Vanillerahmeis
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mit selbstgemachtem Rotweineis
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Ei, Rahm, karamellisierter brauner Zucker
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mit Obst und Sahne
Entdecken Sie unsere Vielfalt an besonderen Veranstaltungen rund ums Essen! Von festlichen Feiertagsmenüs über spannende Krimidinner bis hin zu saisonalen Menüs – bei uns erwartet Sie mehr als nur ein gutes Essen.
Das Restaurant im Hotel Stadt Hameln mit frischer regionaler Küche.
Neu ab Mai 25: Jeden Sonntag von 12 bis 15 Uhr laden wir Sie herzlich zu unserem Mittagstisch ein.
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