Spanischer Abend
Selbstgemachte Sangria als Aperitif
und als Begleitung zum Essen
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Couvert Brot aus der Küche mit Tapas-Auswahl
Manchego | Kalbsfleisch | Oliven | Garnelen |Schinken
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Paella Pfanne
mit Geflügel, Grillgemüse und Meeresfrüchten
dazu Aioli und gebratene Paprikasalsa
42,50 € p. P.
Italienischer Abend
Prosecco als Aperitif
Italien, Celsole Prosecco Frizzante DOC
0,10 l
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Couvert Brot aus der Küche
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Gemüsesalat
mit Olivenöl, Kapern, confierten Tomaten und Oliven
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Frische bunte Bandnudeln
mit verschiedenen Saucen
Gorgonzola | Geschmortes Kalbssugo | Arrabiata Sauce
Parmesan und Reibekäse
dazu ein Glas 0,2 l
Italien, Abruzzen
Montepulciano d´Abruzzo Antica Sala
DOP, Fratelli Sensi trocken
Oder
Italien, Apulien Donna Marzia Primitivo IGT
Conti Zecca halbtrocken
35,00 € p. P.
Ladies Night
Aperitif
Fruchtiger Aperol Spritz
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Couvert Brot aus der Küche
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Kleiner Gartensalat als Vorspeise
mit Gemüsechips und frischen Kräutern
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Ofenfrische Pizza
nach Wahl frisch belegt mit
Thunfisch | Ziegenkäse | Parmaschinken | Margherita
oder auch verschieden belegt
27,50 € p. P.
Traditionelles Grünkohlessen
Grünkohl wie bei Oma
mit Kasslerrücken, gegrilltem Bauch, Mettende, Kartoffeln und Senf
Inklusive 0,5 l Veltins und einen „Rattenkiller“ zur Verdauung
27,50 € p. P.
Herrenabend mit Steak und Bier
Argentinisches Rumpsteak 250 g mit Kräuterbutter, BBQ-Sauce, Frenchbrot und Crunchy fries
Inklusive großes Veltins Bier
55,00 € p. P.
Candlelight Dinner
Ein Glas Hausmarke-Sekt als Aperitif
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Couvert Brot aus der Küche
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Angeschärfte Currysuppe
mit Purple Curry, Einlage und Gemüsechips
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Zanderfilet auf der Haut gebraten
mit Gerstoni-Risotto, Safranschaum und Teriyakisauce
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Rosa gebratener Kalbstafelspitz
mit Portwein-Schalottensauce, allerlei Gemüse und Kartoffelgnocchi
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Pochierte Portweinbirne
mit Walnuss-Honig-Mousse
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Pro Dome inklusive einer Flasche Wein 0,75 l
entweder
Rheinhessen Fogt Onkel Doktor
Scheurebe und Riesling QW Weingut Fogt
feinherb
oder
Baden Pinot Noir Rosé Weingut Kilian Hunn
trocken
65,00 € p. P.
