Weihnachten im Hotel Stadt Hameln
Wir freuen uns, Sie auch in diesem Jahr an den Festtagen bei uns begrüßen zu dürfen!
Öffnungszeiten an Weihnachten:
Auch unsere Weser Domes stehen Ihnen an beiden Weihnachtstagen in der Zeit von 12:00 bis 15:00 Uhr zur Verfügung und eignen sich ideal für ein festliches Familienessen in besonderer Atmosphäre. Weitere Informationen zum Angebot in den Domes geben wir ebenfalls in Kürze bekannt.
Wir freuen uns, die Feiertage gemeinsam mit Ihnen zu verbringen!
Bereits jetzt können Sie sich telefonisch Ihren Platz im Restaurant sichern:
Tel.: +49 (0) 5151 9010
Online-Reservierungen sind circa acht Wochen vorher möglich.
Unsere Speisekarte für Weihnachten
Vorspeisen und Suppen
Karamellisierter Ziegenkäse
mit eigenem Honig, Nusscrumble, Blattsalatspitzen und allerlei Obst
14,50 €
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Carpaccio vom Rind
mit Olivenöl, Zitrone, Parmesan und Portweinschalotten
14,50 €
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Vorspeisenteller
mit Vitello tonnato, Tatar vom Fjordlachs, Ziegenfrischkäse und
Garnelenspieß auf Gemüseragout
21,00 €
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Kleiner Gartensalat
mit confierten Tomaten, Gemüsechips
und Honig-Senf-Dressing
7,00 €
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Wilde Festtagssuppe
mit Wildkraftbrühe, Eierstich, Klößen und Gemüse
6,50 €
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Curryrahmsuppe
mit Purple Curry, Gemüsechips, Einlage und gebratener Garnele
7,50 €
Hauptgerichte
Halbe ofenfrische Barbarie-Ente
mit Quittensauce, glacierten Maronen,
Apfelrotkraut und Kartoffelklößen
36,50 €
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Geschmorte Wildschweinkeule aus regionaler Jagd
mit Honig-Rotweinsauce, gebratenen frischen Pilzen,
glaciertem Gemüse und Butterspätzle
28,00 €
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Schweinefilet am Stück gebraten
mit eigener Sauce, Gemüse vom Markt
und Gratin von Heidekartoffeln
26,50 €
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Paniertes Kalbsschnitzel in Butter gebraten
mit frischen Pilzen in Rahmsauce,
Gemüse vom Markt und Pommes frites
34,50 €
Als halbe Portion für Kinder
17,50 €
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Klassisches Rumpsteak vom Grill
mit Cognac-Pfeffersauce,
Bohnenbündchen, Grilltomate und Gratin von Heidekartoffeln
36,00 €
Vegetarische Gerichte
Frische bunte Nudeln
mit geräucherter Paprika-Tomatensauce
und gegrilltem Gemüsespieß
21,00 €
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Gerstoni-Risotto
mit frischen Pilzen, allerlei Gemüse und Tomatensud
auf Wunsch mit Parmesan zubereitet
22,50 €
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Filet vom Fjordlachs
auf der Haut gebraten mit Safran-Estragon-Sauce,
gedünstetem Pak-Choi und bunten Nudeln
29,80 €
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Gegrillte Seeteufel Medaillons
mit Wasabi-Krokant, Pommery-Senfsauce,
Gemüse vom Markt und Pellkartoffeln
39,50 €
Kids Club
Frische bunte Nudeln mit fruchtiger
Tomatensauce und Reibekäse
9,50 €
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Selbstgemachte Chicken-Nuggets
mit knusprigen Pommes frites, Mayo und Ketchup
11,50 €
Desserts
Helles und dunkles Schokoladenmousse
mit Karamellstrudelblatt und Fruchtsaucen
9,50 €
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Weihnachtliche Crème brûlée
mit Rahm, Ei, Gewürzen und braunem Zucker
9,80 €
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In Butter glacierte Crêpes
mit Karamellpflaumen und Vanillerahmeis
9,50 €
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Gemischtes Eis
Drei Kugeln Eis mit Sahne und Garnitur
6,50 €
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Selbstgemachtes Müsli-Parfait
mit Rotweinbirne und frischem Obst auf Vanilleschaum
9,50 €
