Martinsgans in Hameln genießen

Am 11. November ist es wieder so weit: Traditionell wird am Martinstag Gans serviert – und auch bei uns im Hotel Stadt Hameln steht an diesem Abend alles im Zeichen der Martinsgans.

Freuen Sie sich auf ein klassisches Gänseessen mit allem, was dazugehört: knusprige Haut, zartes Fleisch und leckere Beilagen wie Rotkohl und Klöße. Unser Küchenteam bereitet die Gans frisch für Sie zu, natürlich immer mit Liebe zum Detail.

Ort: Restaurant im Hotel Stadt Hameln
Datum: Montag, 11. November 2025, 18:00 Uhr

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Unser Martinsgans Menü

Couvert Brot aus der Küche

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Getrüffelte Pellkartoffelsuppe mit Lauchzwiebeln und Chips

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Ofenfrische Brust und Keule von der Martinsgans

mit glacierten Maronen, selbstgemachtem Rotkohl und Kartoffelklößen

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Pochierte Birne

mit einem Mousse von selbstgemachtem Honig und Walnüssen,

Vanilleschaum und Rotweingel

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45,00 € p. P.