Die Domes sind exklusiv im Winter buchbar und werden voraussichtlich im Oktober 2025 wieder aufgebaut. Im Sommer wird der Außenbereich für das Weser Glück genutzt.

Paket 1: Candle Light Dinner ab 4 Personen

Kulinarik: 4-Gänge-Menü unter Berücksichtigung Ihrer Wünsche

Gruß aus der Küche

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Herbstliche Kartoffelsuppe mit Lilachips

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Kabeljau auf der Haut gebraten mit zweierlei Saucen und Ur-Karotten-Pürée

oder

Rosa gebratener Kalbstafelspitz, Portweinjus, Rahmpolenta und glaciertes Gemüse

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Creme von Spanischen Orangen mit Campari-Gelée

60,00 Euro pro Person

Paket 2: Winterabend im Dome ab 4 Personen

Zur Begrüßung: Eierpunsch und Flammkuchen

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Wärmende Rinderbrühe mit reichlicher Einlage und ofenfrischem Baguette

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Geschmortes Rehragout aus heimischer Jagd mit Pilzen und Feldfrüchten, Birnenkompott und Butterspätzle

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Winterliche Creme brûlée mit Tonkabohnen

65,00 Euro pro Person

Paket 3: À la Carte

ab 4 Personen

Genießen Sie ein Á-La-Carte-Dinner auf ganz besondere Weise.

Wählen Sie die Gerichte von unserer Speisekarte und stellen sich so selbst Ihr Mehr-Gänge-Menü zusammen.