Kulinarik: 4-Gänge-Menü unter Berücksichtigung Ihrer Wünsche
Gruß aus der Küche
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Herbstliche Kartoffelsuppe mit Lilachips
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Kabeljau auf der Haut gebraten mit zweierlei Saucen und Ur-Karotten-Pürée
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Rosa gebratener Kalbstafelspitz, Portweinjus, Rahmpolenta und glaciertes Gemüse
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Creme von Spanischen Orangen mit Campari-Gelée
60,00 Euro pro Person
Zur Begrüßung: Eierpunsch und Flammkuchen
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Wärmende Rinderbrühe mit reichlicher Einlage und ofenfrischem Baguette
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Geschmortes Rehragout aus heimischer Jagd mit Pilzen und Feldfrüchten, Birnenkompott und Butterspätzle
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Winterliche Creme brûlée mit Tonkabohnen
65,00 Euro pro Person
ab 4 Personen
Genießen Sie ein Á-La-Carte-Dinner auf ganz besondere Weise.
Wählen Sie die Gerichte von unserer Speisekarte und stellen sich so selbst Ihr Mehr-Gänge-Menü zusammen.
Die Speisekarte, von der Sie wählen können, finden Sie HIER.
Mindestumsatz: pro Person 50,00 Euro
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